いなほ屋×自然食コタン 菜食カレーキット【2】ベジ・チキンカレー(4〜5人前) 基本編
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いなほ屋×自然食コタン 菜食カレーキット【2】ベジ・チキンカレー(4〜5人前) 基本編

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¥1,150 税込

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ご自身でスパイスカレーを作ってみたいが、スパイスってどうやって使うの?という皆さまにお届けするスパイスの使い方を自然と学びながら4〜5人前のカレーをつくるカレーキットです。 ホールスパイスを使い香味油をつくるインド料理の基本であり最も重要なテクニック「テンパリング」やパウダースパイスを使うタイミング、それぞれの行程での火加減など、詳細なレシピ付きのスパイスキットになっています。レシピに添って進んでいくことで、ご自宅で簡単にスパイスカレーを作って頂け、完成と共にスパイスの使い方が身に付くスパイス学習キットとなっています。 *********************************************** 南インドのオーソドックスなチキンカレーを大豆グルテンミートでアレンジした、トマトベースのカレーです。トマトの酸味とココナッツのほのかな甘み、南インドで頻繁に使われるスパイスを効果的につかいオーソドックスな味わいに。スパイスの使い方基礎編が網羅されています。 辛さは控えめとなっておりますので、お子さまからご年配の方まで安心して召し上がって頂けます。 ベジタリアン・ビーガン対応です。 【ご用意して頂くもの】 ・トマト 中玉1+1/2個(水煮の場合300g) ・玉ねぎ 中玉1個 ・にんにく 2片 ・生姜 親指大 ・植物油 ・自然塩 ◆調理時間:35~45分 ◆難易度:★★☆ ◆辛さ:★☆☆(タカノツメで調整可能) セット内容 大豆ミート、ココナッツファイン 有機マスタードシード タカノツメ 有機フェヌグリーク 有機フェンネル 有機コリアンダー 有機ブラックペッパー 有機ターメリック 有機カイエンヌペッパー 自然食コタン http://themarket.co.jp/cotan/ *********************************************** 【原材料名】有機ココナッツファイン、乾燥大豆たんぱく(分離大豆たんぱく粉(遺伝子組み換えでない)、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、小麦たんぱく粉、コーンでん粉(遺伝子組み換えでない) )有機ブラウンマスタードシード、有機フェヌグリー ク、有機コリアンダー、有機ターメリック、鷹の爪、有機カイエンヌペッパー、有機フェンネル、有機ブラックペッパー 【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保存。 【内容量】58g 【製造者】岡山市北区学南町2-7-13 合同会社cotan 【本製品はアレルギー28品 小麦 大豆 を使用しております】 製造ラインではアレルギー28品目を使用する場合がありますので、ご心配な方はサイトよりお問い合わせ頂くか医師にご相談ください。